Nous avons eu le grand plaisir d’accueillir Claude Luisier, maître affineur et véritable ambassadeur du fromage artisanal. Devenu une figure incontournable grâce à ses interventions sur les réseaux sociaux et son engagement en faveur des fromages authentiques, Claude nous a fait voyager avec ses nombreuses anecdotes et sa vision de l’avenir du fromage face aux défis de l’industrialisation. Ce qu’il faut retenir : un bon...

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Notre stamm de décembre est avancé au mercredi 11 décembre. La convivialité étant un des piliers du Club, avec entre autre l’amitié, c’est autour d’une maginifique fondue ongleyade de la boucherie Maillefer que nous nous sommes retrouvés. Sans oublier le succulent dessert de notre membre Christian Boillat....

Ce mardi, nous avons eu le privilège d’accueillir Christelle Luisier, présidente du Conseil d’Etat Vaudois. Une grand merci à elle pour son franc parler et son exposé dans un temps imposé.

Nous avons eu la chance de recevoir Gaël Lasserre, directeur de Lausanne 2025. Il chapeaute l’organisation de la 77ème fête fédérale de gymnastique qui aura lieu en juin 2025 à Lausanne. Environ 70’000 gymnastes vont participer à cette immense manifestation en ville. Il paraît que plus que les compétitions, c’est la fête qui prime, ça on connait au club de Boussens 🙂

Après la cuisine des Alains de juillet, nous sommes accueillis au temple de la gastronomie par Franck Giovannini, son épouse et toute la brigade.  Merci à eux tous. Un somptueux menu nous a permis de passer de la mer à la chasse, sans oublier les desserts… et du bon vins. Le tout dans une bonne humeur....