Pour finir l’année, ce midi, nous avons partagé une délicieuse raclette, gage d’une atmosphère chaleureuse et conviviale au sein du club. Nous avons saisi cette occasion pour exprimer notre gratitude à la brigade du Carlton, qui nous a servi pour la dernière fois avec professionnalisme et dévouement. Merci à tous ceux qui ont participé, bonne année à tous et nous attendons avec impatience de partager de nouveaux moments...
CEO de la manufacture « Jaquet Droz » Monsieur Alain Delamuraz est venu partager avec nous sa passion pour la haute horlogerie et les nouveaux défis qu’il a relevé depuis plus de deux ans maintenant au sein de la marque Jaquet Droz.Le marché de la montre de luxe se porte-il toujours aussi bien ? Comment se différencier parmi la concurrence, les montres connectées, etc… ? Grand nombre de questions auxquelles notre conférencier...
Juriste, il a d’abord travaillé comme assistant aux Universités de Lausanne et Fribourg. Il a assumé ensuite des fonctions de secrétaire général d’associations professionnelles et de caisses d’allocations familiales au Centre Patronal. Depuis sa prise de fonction, il a mis en place les patrouilles de police en « solo » afin d’assurer une présence visible et continue dans les espaces publics. Cela a fortement diminué le deal de rue et la...
Faut-il vous présenter M. Didier Pittet ? Nous avons en effet beaucoup entendu parler de lui ces dernières années pendant la pandémie de Covid-19. Par le don de la formule du gel hydroalcoolique à l’OMS, il a popularisé son usage et nous a ainsi permis à tous d’en bénéficier pendant la crise sanitaire. Né en 1957 à Genève, il effectue ses études au Collège Calvin et à l’Université de Genève. Il obtient un master en...
Une fois encore, nous avons eu le privilège de passer un excellent moment gastronomique dans le temple de la cuisine à Crissier. Merci à Franck pour son accueil...
C’est le moment festif de l’été, les grillades à gogo servi par la boucherie Maillefer du Mont sur Lausanne...
Né en 1962, Eric Loup est Gouverneur de la Confrérie du Guillon depuis le 25 mars 2023. Son investissement au sein de diverses associations n’est plus à prouver, Président d’Honneur de la Fédération vaudoise des jeunesses campagnardes, Secrétaire général pour l’édition 2018 de la Fête du Blé et du Pain, Abbé-président de l’Abbaye « La Persévérante » à Montheron, ainsi que pour d’autres fondations et organisations. Compagnon au...
En mars de cette année, Didier Défago a été nommé Directeur général (CEO) des Championnats du monde de Crans-Montana 2027. Son entrée en fonction étant prévue au 1er mai (bien qu’il s’active pour cette cause depuis quelques temps déjà), il viendra nous raconter cette folle aventure qu’est l’organisation d’un tel événement. Président des Remontées mécaniques du Valais depuis fin 2020, il retracera pour nous son parcours...
Plateforme 10 accueille sur son site les 3 musées cantonaux vaudois du mudac, de Photo Elysée et du MCBA ainsi que les collections des fondations Toms Pauli et Félix Vallotton. Plateforme 10 c’est aussi un authentique quartier lausannois avec son esplanade chaleureuse ainsi qu’avec les restaurants, terrasses, librairies-boutiques et arcades également établis sur le site. Puis nous sommes allés pour le lunch chez notre ami Nicolas au...
Joseph Gorgoni est un ponte de l’humour suisse. Danse, chant, comédie, ce prodige de la scène touche à tous les arts avec brio et drôlerie. Fibrose, transplantation bi-pulmonaire, 42 jours de coma, champignon mortel … rien ne destinait Joseph Gorgoni à pouvoir nous présenter un nouveau spectacle. Pourtant, il est bien là ! Du fin fond de son lit aux soins intensifs, il s’était fait une promesse : en rire avec nous ! TRANSPLANTÉ...
Titulaire d’un CAP de cuisinier et d’un CAP de pâtissier-confiseur-chocolatier-glacier, Xavier Bats est passé par différentes cuisines étoilées de France et de Suisse, et notamment par le Temple de Crissier sous les ordres du Maître, Fredy Girardet.
Amateur de montagne et de ski de randonnée, il aime aussi parcourir les forêts pour aller à la chasse. Dans le cadre de nos découvertes des cuisines du monde, il nous régalera les papilles lors du lunch de février, qui sentira bon le Sud-Ouest.